Bio Dill

Beschreibung

Der Bio Dill hat einen süßlichen Geschmack, der mit einer würzigen Komponente aufgepeppt wird und ist ein Mitglied der Familie der Petersilie. Dill wird vor allem mit Fisch und frischen Salat in Verbindung gebracht und ist ein sehr beliebtes Würzkraut. Gerne werden auch Ofenkartoffel, Dillgurken, Kartoffelsalate, Hülsenfrüchte, Fleisch, Marinaden und Dillsauce damit zubereitet. Wenn der Bio Dill frisch verarbeitet wird, können die Stiele auch verwendet werden. Er sollte nicht gekocht werden, da sonst die Inhaltsstoffe verloren gehen; am besten nur gewaschen, abgeschnitten und eventuell kleingeschnitten.