Bio Zaunerkipferl

Beschreibung

Das Bio Zaunerkipferl ist ein Klassiker unter dem Frühstücksgebäck mit einem nussig-zartem, knusprigen Biss. Es ist ein zu einem Halbmond gebogenes Stück Gebäck und wird handwerklich aus saftigem Plunderteig hergestellt. Der Plunderteig gehört neben dem Blätterteig zu den aufwändigeren Rezepten. Der Unterschied zum Blätterteig ist der Germ bzw. Hefeanteil. Das Zaunerkipferl wird mit einer feinen Fülle aus Haselnüssen, Vanille, Zimt und Zucker eingerollt. Anschließend wird es in Mandeln und Semmelbröseln gewälzt. Das Bio Zaunerkipferl ist perfekt für das Familienfrühstück oder den Kaffee mit Freunden.

Zutaten: Bio Weizenmehl VK, Bio Butter, Bio Rohrohrzucker, Bio Haselnüsse, Bio Milch, Bio süße Brösel, Bio Mandeln, Bio Hefe, Bio Weizengluten, Bio Weizenmehl, Bio Acerolakirsche, Bio Zitrone, Bio Zimt, Bio Vanille, Bio Steinsalz

Allergene: Glutenhaltiges Getreide/daraus hergestellte Erzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, Schalenfrüchte und -erzeugnisse

Herkunft: Bäckerei Gragger