je Packung 80g, geschnitten
Herkunft Österreich
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
€ 31,06/kg
Bio Extrawurst
2,49 €
inkl. 10 % MwSt.
Beschreibung
Die Bio Extrawurst ist eine traditionelle österreichische Brühwurst aus Rind- und Schweinefleisch. Zur Herstellung wird Rind- und Schweinefleisch fein gekuttert und die Masse wird mit Nitritpökelsalz, weißen Pfeffer, Muskatnuss und Senfsaat gewürzt. Die Masse wird danach in Wursthüllen gefüllt, bei 50°-60°C umgerötet und dann bei 80°C gebrüht. Meistens wird die Bio Extrawurst in dünnen Scheiben als Brotbelag gegessen oder zu Wurstsalat verarbeitet.
Zutaten: Bio Rind. u. Schweinefleisch, Bio Salz, Trinkwasser, Bio Rohrohrzucker, Bio Gewürze
Herkunft: Schober
Haltbarkeit: siehe Ablaufdatum
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