Bio Extrawurst

2.35

je Packung 80g, geschnitten

Herkunft Österreich

Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

€ 29,37/kg

Artikelnummer: 382319 Kategorie:

Beschreibung

Die Bio Extrawurst ist eine traditionelle österreichische Brühwurst aus Rind- und Schweinefleisch. Zur Herstellung wird Rind- und Schweinefleisch fein gekuttert und die Masse wird mit Nitritpökelsalz, weißen Pfeffer, Muskatnuss und Senfsaat gewürzt. Die Masse wird danach in Wursthüllen gefüllt, bei 50°-60°C umgerötet und dann bei 80°C gebrüht. Meistens wird die Bio Extrawurst in dünnen Scheiben als Brotbelag gegessen oder zu Wurstsalat verarbeitet.

Zutaten: Bio Rind. u. Schweinefleisch, Bio Salz, Trinkwasser, Bio Rohrohrzucker, Bio Gewürze

Herkunft: Schober

Haltbarkeit: siehe Ablaufdatum

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