Bio Kellerspeck

Der Bio Kellerspeck ist ein herzhafter Jausenspeck vom Waldviertler Turopolje-Schwein und wird handwerklich aus heißgeräucherten Streifen vom Schweinebauch hergestellt. Dieser Kellerspeck wird ausschließlich aus bestem Fleisch und hochwertigen Zutaten erzeugt. Nicht jedes Stück ist für die Herstellung geeignet. Um den Geschmack des Kellerspecks entstehen zu lassen benötigt auch er, wie die meisten Schinken, einen gewissen Fettanteil. Der Bio Kellerspeck wird im Babenberger-Felsenkeller luftgetrocknet.

Zutaten: Bio Schweinespeck vom Turopolje-Schwein, Bio Quellsalz

Herkunft: SCHOBER GMBH Waldviertler Bio Wurstmanufaktur Dreifaltigkeitsplatz 10 A-3571 Gars-Thunau am Kamp 10 

Haltbarkeit: siehe Ablaufdatum

| Nährwertangaben pro 100g | Menge |

| Brennwert | 1319 kJ / 319 kcal |
| Fett | 29 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 1,8 g |