Bio Kohlrabi weiß Jungpflanzen

Diese Bio Kohlrabi weiß Jungpflanzen Sorte hat ein dunkelgrünes, aufrecht wachsendes Laub und ist stark gegen Blatterkrankungen. Die Knollen können von Ende Mai bis Ende Oktober geerntet werden.

Die Bio Kohlrabi macht sich bestens in kreativen veganen und vegetarischen Gerichten aber ist auch als Beilage grandios. Ihr Geschmack ist sehr ähnlich wie bei Weißkraut nur eher leicht und zart. Sie kann roh in Krautsalat gegessen, in Suppen gekocht, zusammen mit anderen Gemüsesorten gedünstet oder gebraten werden. Auch die Blätter der Bio Kohlrabi können geschnitten und zu Salat verarbeitet werden.

Herkunft: Jungpflanzen Stefan