Bio Koriander ganz

Der Bio Koriander ganz hat einen würzig-süßlichen, leicht pikanten Geschmack. Der Koriandersamen ist eine Frucht und das Korianderkorn eine Spaltfrucht, aus der bei der Aussaat mehrere Sämlinge keimen. Der Koriander ist eines der wichtigsten Gewürzen in der asiatischen Küche. Am besten zu Beginn der Zubereitung beifügen, damit sich das Aroma entfalten kann. Das trockene und leichte Rösten von Koriander in der Pfanne vor der Verwendung sorgt dafür, dass sich das Aroma noch besser entfaltet. Der Koriander ganz passt gut zu Brot, Gebäck, Lebkuchen, Apfelkompott, Salaten, Gemüse, Suppen, Soßen, Dips, Curry, Fisch und zu Fleischgerichten wie Wild, Lamm, Schwein, Huhn und Faschiertem.

Zutaten: Bio Koriander

Produzent: Sonnentor Kräuterhandelsgesellschaft mbH Sprögnitz 10 3913 Sprögnitz Österreich

Haltbarkeit: siehe Ablaufdatum

| Nährwertangaben pro 100g | Menge |

| Energie / Brennwert | 1311 kJ / 313 kcal |
| Fett | 17,8 g |
| davon ges. Fettsäure | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 25,9 g |
| davon Zucker | 24,6 g |
| Ballaststoffe | 29,1 g |
| Eiweiß | 12,4 g |
| Salz | 0,1 g |