Bio Roggen Dinkel Vollkornbrot

Beschreibung

Das Roggen Dinkel Vollkornbrot hat gesunde Zutaten und einen wunderbaren, saftigen, aromatischen Geschmack. Es ist durch den Kümmel leicht würzig und locker. Das ganze Getreidekorn samt Schale und Keimling wurde gemahlen, um das Vollkornmehl herzustellen. Deswegen enthält es viele wertvolle Inhaltsstoffe. Das Brot macht ziemlich lange satt, da es viele Ballaststoffe enthält. Es enthält ca. acht Prozent Eiweiß, ist fettarm und enthält viele Kohlenhydrate. Diese Kohlenhydrate sind langkettig und werden im Magen sehr langsam verarbeitet. Damit steigt der Blutzuckerspiegel sehr langsam an. Es wird wenig Insulin ausgeschüttet und die Fettverbrennung daher angekurbelt. Das Brot ist gut verträglich, da es mit natürlichem Sauerteig hergestellt wurde. Es ist perfekt als Salat- oder Grillbeilage oder mit Marmelade, Käse oder Wurst, zum Frühstück oder zum Abendessen. Der Roggenvollkornsauerteig sorgt weiters dafür, dass das Brot länger frisch hält.

Zutaten: ROGGENMEHL 85% VK, DINKELMEHL 15% VK, SAUERTEIG, Salz, Kümmel, Fenchel

Herkunft: Bäckerei Prem

Allergene: A = glutenhaltiges Getreide