je Packung 1kg
Herkunft Waldviertel
€2.25
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Herkunft Waldviertel
Das Bio Roggenmehl ist im Vergleich zu Weizen etwas kräftiger im Geschmack, dunkler in der Farbe und besticht durch sein reinweißes Erscheinungsbild. Es ist im Vergleich zu Weizen und Dinkel nicht so weit verbreitet. Das Roggenmehl ist ausgesiebt. Es eignet sich durch die guten Mehleigenschaften und den samtigen Griff perfekt zum Aufarbeiten von Handgebäck wie Handsemmel, Salzstangerl oder Mohnflesserl, welche durch den Roggen besser haltbar werden. Auch Pizzateig, Pfannkuchen oder Butterwaffeln lassen sich mit dem Bio Roggenmehl bestens backen.
Zutaten: Bio Roggen
Allergene: Glutenhaltiges Getreide
Herkunft: Böhm
Haltbarkeit: siehe Ablaufdatum
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