Bio Salami

Die Bio Salami ist aus hochwertigem und ausgewähltem Bio Schweine- und Bio Rindfleisch aus Ober- und Niederösterreich hergestellt. Die Herstellung erfolgt traditionell mit einer milden Buchenholzräucherung. Der Geschmack wird durch Bio Hausgewürze abgerundet und die Salami erfährt einen natürlichen Reifevorgang. Für das perfekte Aroma 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen. Bei Zimmertemperatur entwickelt sich das Aroma am besten. Die Salami schmeckt ausgezeichnet mit Brot, in Aufläufen und auf der Pizza.

Zutaten: Bio Schweine- und Rindfleisch (120g Fleisch für 100g Enderzeugnis), Bio Speck, Bio Speisesalz, Bio Dextrose, Bio Gewürze, Bio Acerolasaftpulver

Herkunft: SONNBERG BIOFLEISCH GmbH Almstraße 15 4273 Unterweißenbach

Lagerung: gekühlt bei 2-5°C

Haltbarkeit: siehe Ablaufdatum

| Nährwertangaben pro 100g | Menge |

| Brennwert | 1373 kJ / 331 kcal |
| Fett | 27 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,3 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 21 g |
| Salz | 3,8 g |