Bio Schweinsschopf

Der Bio Schweinsschopf wird aus dem Nacken des Schweins hergestellt. Das Haltbarmachen durch Salz und Rauch hat Tradition. Durch Räuchern und Pökeln erhält er seinen kräftigen, runden Geschmack. Er ist sehr saftig dank Marmorierung, ohne Knochen, geschnitten und mariniert. Der Bio Schweinsschopf ist zu Koteletts geschnitten, scharf angebraten, als Schmorbraten mit Kartoffeln und Wurzelgemüse und für extra Geschmack in der Gerstsuppe sehr gut und zum Braten perfekt.

Zutaten: Bio Schweinekotelette, Bio Quellsalz, Bio Pflanzenöl, Bio Gewürze

Herkunft: SCHOBER GMBH Waldviertler Bio Wurstmanufaktur Dreifaltigkeitsplatz 10 A-3571 Gars-Thunau am Kamp 10 

Haltbarkeit: siehe Ablaufdatum

| Nährwertangaben pro 100g | Menge |

| Brennwert | 1042 kJ / 249 kcal |
| Fett | 14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,9 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 30 g |
| Salz | 2,6 g |