Bio Teilsames Schulter

Beschreibung

Bio Teilsames Schulter hat ein leicht durchzogenes Fleisch und bleibt deswegen besonders saftig. Es ist eher mager und wird gepöckelt und mild geräuchert. Das Teilstück eignet sich besonders gut als Kochfleisch oder für den Schmorbraten. Das Teilsame von der Schulter zuerst einfach im heißen Wasser erhitzen und mit Sauerkraut oder Kartoffeln genießen. Weiters können damit Gerichte wie Schinkenfleckerl oder Suppen zubereitet werden. Bio Teilsames Schulter ist kalt ausgezeichnet mit frischem Kren und Schwarzbrot.

Zutaten: Bio Schweineschulter, Bio Salz, Trinkwasser, Bio Kräuter, Bio Rohrohrzucker geräuchert, Bio Gewürze

Herkunft: Schober

Haltbarkeit: siehe Ablaufdatum