Bio Fenchel Jungpflanzen

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Jungpflanzen gibt es nur in Selbstbedienung vor Ort gegenüber Liesingbachstrasse 211; ab 01.05.21 bis Mitte Juni von 7-19 Uhr; so lange der Vorrat reicht; keine Abholung, keine Zustellung.

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Beschreibung

Die Bio Fenchel Jungpflanzen sind unempfindlich gegen Platzer und braune Ränder. Bei Hitze früh ernten.

Der Bio Fenchel kann gekocht, gebraten und auch roh gegessen werden. Er passt zu Fisch und vielen Gemüsesorten. Der Fenchel hat seinen Geschmack aufgrund der enthaltenen ätherischen Öle. Weiters stecken in ihm viele gesunde Inhaltstoffe wie Kalium, Eisen, Magnesium, Vitamin A und Vitamin C. Fenchel gehört zur Familie der Karotten, obwohl er kein Wurzelgemüse ist. Die Basis seiner langen Stängel verwebt sich zu einer dicken, knackigen Knolle, die über der Erde wächst. Oberhalb der Fenchelknolle, an der Spitze der Stängel hat er helle, federartige Blätter, die an Dill erinnern.

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