Bio Lammfaschiertes

Bio Lammfaschiertes ist ein fein gehacktes, grob entsehntes Muskelfleisch ohne weitere Zutaten. Es wird mithilfe eines Fleischwolfs hergestellt. Das Lammfaschierte gart wesentlich schneller als Fleischstücke, da die Muskelfasern stark zerkleinert sind. Der Fettanteil liegt mit 25% zwischen dem Schweine- und Rindfleisch. Bio Lammfaschiertes eignet sich beispielsweise hervorragend zur Zubereitung von gebackenen Lammfleischbällchen mit Tomaten und Zucchini.

Zutaten: Bio Lammfleisch

Herkunft: SCHOBER GMBH Waldviertler Bio Wurstmanufaktur Dreifaltigkeitsplatz 10 A-3571 Gars-Thunau am Kamp 10 

Haltbarkeit: siehe Ablaufdatum

| Nährwertangaben pro 100g | Menge |

| Brennwert | 234 kcal / 978 kJ |
| Fett | 18 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 16,6 g |
| Salz | 0,1 g |