Bio Epi Erdäpfelbaguette

Das Bio Epi Erdäpfelbaguette (in Ährenform) hat eine sehr saftige, goldfarbene und grobporige Krume und eine zartsplittrige Kruste. Kartoffel sind eine delikate Zutat, die für einen besonderen Geschmack und eine bessere Frischhaltung sorgen. Das Epi Erdäpfelbaguette wird nach traditionellem Rezept handwerklich hergestellt und hat eine Teigruhezeit von 6 Stunden. Die Rohstoffe stammen aus regionalem und biologischem Anbau. Es werden keine künstliche Backhilfsmittel, Inhalts- und Konservierungsstoffe verwendet. Das Bio Epi Erdäpfelbaguette (in Ährenform) schmeckt wunderbar beispielsweise zu Käse oder Antipasti.

Zutaten: Bio Weizenmehl, Bio Germ, Bio Salz, Bio Hefe, Bio Erdäpfel gekocht

Allergene: Glutenhaltiges Getreide/daraus hergestellte Erzeugnisse

Herkunft: Bäckerei Brotocnik BROTocnik GmbH Burgerwiesen 9 3591 Altenburg

| Nährwertangaben pro 100g | Menge |

| Brennwert | 1205,8 kJ / 288,19 kcal |
| Fett | 4,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 48,5 g |
| davon Zucker | 1,7 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 1,9 g |