Bio Waldstauderoggen Kasten

Der Bio Waldstauderoggen Kasten ist geschmacklich hervorragend und knusprig. Er ist ein Brot aus dem Ur-Getreide Roggen, welches zur Familie der Süßgräser gehört. Er hat mittlerweile wieder große Beliebtheit erlangt. Der Bio Waldstauderoggen Kasten ist ein besonderes Brot mit einer kräftigen Kruste. Der Waldstaudenroggen besteht aus einem kleinen Korn mit einem hohem Schalenanteil. Der Bio Waldstauderoggen Kasten hält lange frisch.

Zutaten: Bio Waldstaudenroggenmehl, Bio Roggensauerteig VK, Bio Waldstaudenroggenmehl VK, Grander-Wasser, Bio Salz

Allergene: Glutenhaltiges Getreide/daraus hergestellte Erzeugnisse

Hersteller: Bäckerei Brotocnik BROTocnik GmbH Burgerwiesen 9 3591 Altenburg

| Nährwertangaben pro 100g | Menge |

| Brennwert | 987 kJ / 236 kcal |
| Fett | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 47,1 g |
| Zucker | – |
| Eiweiß | 7,3 g |
| Ballaststoffe | 3,7 g |
| Salz | 1,3 g |