Bio Buchweizenmehl

Das Bio Buchweizenmehl von Nestelberger wird aus hochwertigem, ungeschältem Buchweizen aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt. Obwohl Buchweizen botanisch kein Getreide, sondern ein Knöterichgewächs ist, wird er in der vollwertigen Küche wie ein klassisches Getreide verwendet. Das Mehl überzeugt durch seinen fein-nussigen Geschmack und eignet sich ideal für glutenfreie Backwaren, Palatschinken, Breie oder als Ergänzung in Brotteigen.

Produktdetails: 

• Inhalt: 1 kg
• Herkunft: Österreich (Verarbeitung), EU-Landwirtschaft (Anbau)
• Verwendung: Für glutenfreies Gebäck, Palatschinken, Waffeln, Breie, Brotteige
• Besonderheiten:
  • 100 % Bio
  • Vegan
  • Glutenfrei (von Natur aus, aber nicht immer zertifiziert)
  • Reich an hochwertigem Eiweiß, Magnesium und B-Vitaminen
  • Frei von Zusatzstoffen und naturbelassen

Buchweizenmehl ist besonders beliebt bei Menschen mit Glutenunverträglichkeit und bringt Abwechslung in die vollwertige Küche – mit kräftigem Geschmack und guter Bindung

Haltbarkeit: siehe Ablaufdatum

Produzent: Schälmühle Nestelberger Naturprodukte GmbH, Naarntalstraße 9, A-4320 Perg

| Nährwertangaben pro 100g | Menge |

| Energie / Brennwert | 1447 kJ / 346 kcal |
| Fett | 1.0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2g |
| Kohlenhydrate | 78g |
| davon Zucker | 1.7g |
| Eiweiß | 5g |
| Salz |<0.01g |