Bio Dinkelschrot

Der Bio Dinkelschrot vom Biohof Böhm wird aus hochwertigem Dinkel hergestellt, der am Hof angebaut, geerntet und verarbeitet wird. Das Korn wird bei der Herstellung von der Schale und dem Keimling getrennt und dann geschrotet. Der Dinkelschrot eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Schrotbroten, Mischbroten, Aufläufen, Bratlingen, Gemüsefüllungen und Frischkornbrei. Er verleiht den Gerichten eine lockere Konsistenz, ein größeres Volumen und eine rustikale Optik. Der Bio Dinkelschrot sollte dunkel, kühl und trocken gelagert werden.

Allergene: Glutenhaltiges Getreide

Haltbarkeit: siehe Ablaufdatum

Produzent: Dinkelhof, Familie Böhm, Wiehalm 2, 3664 Martinsberg

Zutaten: Bio Dinkel

| Nährwertangaben pro 100 g | Menge |

| Energie / Brennwert | 1473 kJ / 349 kcal |
| Fett | 2,5 g |
| davon ges. Fettsäure | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 64 g |