Bio Dinkelschrot

Beschreibung

Das Korn wird bei der Herstellung von dem Bio Dinkelschrot von der Schale und dem Keimling getrennt und dann geschrotet. Er ist für Schrotbrote und zum Bestreuen von Mischbroten ideal. Das Brot bekommt als Schrotbrot eine lockere Konsistenz und ein größeres Volumen. Der Dinkelschrot verleiht tolle Krustenaromen und eine rustikale Optik. Er hat einen hohen Anteil an Mineralstoffe, Ballaststoffe, Vitamine und essenziellen Fettsäuren. Der Bio Dinkelschrot ist auch hervorragend für Aufläufe, Bratlinge, Gemüsefüllungen, im Frischkornbrei oder als Grundlage für Aufstriche.

Zutaten: Bio Dinkel

Allergene: Glutenhaltiges Getreide

Herkunft: Böhm

Haltbarkeit: siehe Ablaufdatum