Bio Halloumi

Der Bio Halloumi ist etwas milder und weniger salzig als der Bio Hirtenkäse Fetaart. Er wird aus pasteurisierter Schafmilch hergestellt. Frische Sahne und Milch werden auf Körpertemperatur gewärmt und anschließend werden mit Wasser vermischtes Salz und Lab hinzugefügt. Nach 45 Minuten wird er in Molke erhitzt damit er seine feste Struktur auch beim Braten und Grillen beibehält. Der Bio Halloumi ist ausgezeichnet mit mediterranen Gemüse oder Salaten und Brot, als Sandwich-Belag und zum Braten oder Grillen.

Zutaten: Bio SCHAFMILCH pasteurisiert, Bio Salz, Bio Lab

Allergene: Milch und Milcherzeugnisse

Inhalt: Bio Schafskäse

Herkunft: Milchmäderl, Weißenberg 1, 3313 Wallsee

Lagerung: gekühlt bei max. 7°C

Haltbarkeit: siehe Ablaufdatum

| Nährwertangaben pro 100g | Menge |

| Brennwert | 1296 kJ / 312 kcal |
| Fett | 24 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17 g |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| davon Zucker | 2 g |
| Eiweiß | 22 g |
| Salz | 2,6 g |