Bio Kalbsvögerl

Das Bio Kalbsvögerl ist kurzfaserig, mager, saftig und herzhaft im Geschmack. Es ist gesund und besonders delikat. Das Fleisch ist mit wenig Sehnen und Flachsen durchzogen. Es wird gerne wie Schnitzel paniert und kurz angebraten, natur mit einer Sauce genossen oder zu Kalbsgulasch verarbeitet. Weiters eignet es sich hervorragend als Fleisch für Grillfeste. Es benötigt eine etwas längere Koch- bzw. Garzeit bis das Fleisch schmackhaft und saftig serviert werden kann. Folgende Aromen passen sehr gut zum Bio Kalbsvögerl: Thymian, Zitronenschalen und in Maßen auch Knoblauch.

Herkunft: SCHOBER GMBH Waldviertler Bio Wurstmanufaktur Dreifaltigkeitsplatz 10 A-3571 Gars-Thunau am Kamp 10 

Haltbarkeit: siehe Ablaufdatum

| Nährwertangaben pro 100g | Menge |

| Brennwert | 548 kJ / 131 kcal |
| Fett | 7,99 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 12,02 g |
| Salz | 0,1 g |