Bio Karpfenfilet

Das Bio Karpfenfilet besticht durch seinen hervorragenden Geschmack und sein aromareiches, festes Fleisch, das dank langsamen Wachstums weitgehend grätenfrei ist. Mit einem geringen Fettgehalt von etwa 7% ist es eine gesunde Wahl. Für die Bestellung wird das Filet frisch vom Fisch geschnitten, geschröpft, vakuumverpackt und sofort wieder gekühlt. Das Karpfenfilet stammt aus regionaler Produktion vom Gut Ottenstein und harmoniert hervorragend mit Kartoffelsalat oder Vogerlsalat. Ein Filet wiegt zwischen 350g und 450g und ist vakuumverpackt. Das Bio Karpfenfilet sollte gekühlt bei 0°C bis 2°C gelagert und nach dem Öffnen innerhalb von 2 Tagen verzehrt werden.

Allergene: Fisch und Fischerzeugnisse

Haltbarkeit: siehe Ablaufdatum

Produzent: Windhag Stipendienstiftung für Niederösterreich, Schloss Waldreichs 1,3594 Franzen, Österreich

| Nährwertangaben pro 100 g | Menge |

| Energie / Brennwert | 485,2 kJ / 115,9 kcal |
| Fett | 4,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 18 g |
| Salz | 0,1 g |