Bio Kurkuma gemahlen

Beschreibung

Die Bio Kurkuma gemahlen hat einen pfeffrig-fruchtigen, leicht herben Geschmack und eine orangegelb leuchtende Farbe. Sie ist eines der beliebtesten Gewürze. Kein indisches Curry ohne dieses Gewürz. Hauptproduzent und auch Hauptverbraucher von Kurkuma ist Indien. Kurkuma hat eine hohe Qualität und gehört zur Ingwerfamilie. Die Kurkumapflanze erreicht eine Höhe von einem Meter. Als Gewürz verwendet wird lediglich die Wurzelknolle, ähnlich wie bei dem Ingwer. Am besten vor dem Kochen kurz in Öl oder Ghee anschwitzen. Die Kurkuma ist ein Allrounder. Die Bio Kurkuma gemahlen würzt Curry, Suppen, Kartoffeln, Gemüsepfannen, Ofengemüse, Reis, Fisch, Fleisch, Linsengerichte, Desserts und Smoothies.

Zutaten: Bio Kurkuma

Herkunft: Sonnentor

Haltbarkeit: siehe Ablaufdatum