Bio Schafmozzarella

Der Bio Schafmozzarella hat einen milden Geschmack und eine cremige Konsistenz. Er gehört zu der Kategorie Frischkäse. Als solcher hat er keine Reifezeit und kann nach der Herstellung frisch verzehrt werden. Zu Variationen von Frischkäse zählen auch Ricotta und Topfen. Der Bio Schafmozzarella ist 100% regional und ist ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, künstlichen Aromen, künstliche Farbstoffe und Zucker.

Zutaten: Bio Schafsmilch pasteurisiert, Bio Salz, Bio tierisches Lab, Bio Käsereikulturen

Allergene: Milch und Milcherzeugnisse

Herkunft: Biohof Zimmermann Nr. 12 3962 Höhenberg

Lagerung: gekühlt bei max. 6°C

Haltbarkeit: siehe Ablaufdatum

| Nährwertangaben pro 100g | Menge |

| Brennwert | 264 kcal / 1104 kJ |
| Fett | 22 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 16 g |
| Salz | < 0,5 g |