Bio Selchmaisen

Die Bio Selchmaisen werden auch Saumeisen genannt und sind eine herzhafte Köstlichkeit, welche früher bei keiner Hausschlachtung fehlen durfte. Sie sind aus fein Faschiertem geformte Laibchen, welche mit einem Schweinsnetz umhüllt und geselcht sind. Die Selchmaise ist eine Spezialität aus Österreich und zwar von der Region Waldviertel. Die Bio Selchmaisen werden gerne kalt gegessen, traditionell werden sie aber im Sauerkraut mitgekocht und somit erhält das Sauerkraut einen besonderen Geschmack.

Zutaten: Bio Schweine. u. Rindfleisch, Bio Salz, Trinkwasser, Bio Rohrohrzucker, Bio Gewürze

Herkunft: SCHOBER GMBH Waldviertler Bio Wurstmanufaktur Dreifaltigkeitsplatz 10 A-3571 Gars-Thunau am Kamp 10 

Haltbarkeit: siehe Ablaufdatum

| Nährwertangaben pro 100g | Menge |

| Brennwert | 1319 kJ / 319 kcal |
| Fett | 29 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 1,8 g |