Bio Wiener groß

Die Bio Wiener groß wird aus Rind- und Schweinefleisch hergestellt. Sie hat eine dunkelrote Fleischeinlage und ist eine feine Schnittwurst. Die Wiener hat einen pikanten, kräftigen Geschmack mit Raucharomen. Die Zutaten werden zuerst gewolft, dann in einem Kutter grob zerkleinert, in Naturdärme gefüllt und anschließend heißgeräuchert. Die Bio Wiener groß ist als halbe Stange zu je 1,4kg verpackt. In der Regel wird sie kalt genossen, beispielsweise zur Jause.

Zutaten: Bio Schweine. u. Rindfleisch, Bio Salz, Trinkwasser, Bio Rohrohrzucker, Bio Gewürze

Herkunft: SCHOBER GMBH Waldviertler Bio Wurstmanufaktur Dreifaltigkeitsplatz 10 A-3571 Gars-Thunau am Kamp 10 

Haltbarkeit: siehe Ablaufdatum

| Nährwertangaben pro 100g | Menge |

| Brennwert | 1107 kJ / 264 kcal |
| Fett | 23,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 13,8 g |
| Salz | 2,4 g |