je Stück 140g
Herkunft Mostviertel
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
€39,70/kg
€5.59
inkl. 10 % MwSt.
je Stück 140g
Herkunft Mostviertel
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
€39,70/kg
Der Bio Ziegenkäse Räucherling hat einen milden Geschmack und wird aus frischester Milch hergestellt. Dazu wird rohe Ziegenmilch erhitzt und Milchsäure und Lab werden für die Fermentierung beigefügt. Dann werden Proteine und Fette, der sogenannte “Käsebruch”, von der nicht mehr benötigten Molke getrennt und in Formen gegossen. Anschließend wird die Masse getrocknet und gereift. Der Bio Ziegenkäse Räucherling ist hervorragend zu Hauptspeisen, zum Verfeinern von Salaten, für Saucen, aber auch klassisch mit Weißbrot, Tomaten, Olivenöl und Basilikum.
Zutaten: Bio ZIEGENROHMILCH, tierisches Lab
Allergene: Milch und Milcherzeugnisse
Herkunft: A. Neu
Lagerung: gekühlt bei max. 6°C
Haltbarkeit: siehe Ablaufdatum
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