Bio Knoblauch

Beschreibung

Der Bio Knoblauch ist reich an den Vitaminen B6 und C, Eisen, Magnesium, Kalzium und Kalium und außerdem eine reiche Quelle für Selen. Knoblauch ist auch blutverdünnend und ermöglicht eine gute Durchblutung des Körpers. Er hält Herz, Blut und Gefässe gesund und wirkt desinfizierend auf den Darm. Für den typischen Knoblauchgeruch ist der sekundäre Planzenstoff Alliin verantwortlich. Diesem wird auch die antibakterielle Wirkung von Knoblauch zugeschieben. Wer gerne kocht, kommt um Knoblauch kaum herum. Er gilt als sehr gesund und wurde schon zur Arzneipflanze des Jahres gewählt.