Bio Turopolje Lungenbraten

Der Bio Turopolje Lungenbraten im Backrohr macht sich fast von selbst. Er ist das zarteste Fleisch am ganzen Schwein. Das Fleisch ist mager, kurzfaserig und frei von Bindegewebe. Es muss nur von der “Kette” befreit und entvliest werden. Das Fleisch wird gerne als Ganzes gebraten oder zu Medaillons verarbeitet. Wegen seiner Zartheit muss das Fleisch nur sehr kurz gebraten werden, damit es saftig und rosa bleibt. Der Bio Turopolje Lungenbraten ist auch besonders gut zum Grillen geeignet.

Herkunft: SCHOBER GMBH Waldviertler Bio Wurstmanufaktur Dreifaltigkeitsplatz 10 A-3571 Gars-Thunau am Kamp 10 

Haltbarkeit: siehe Ablaufdatum

| Nährwertangaben pro 100g | Menge |

| Brennwert | 104 kcal / 435 kJ |
| Fett | 2,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 21 g |
| Salz | 0,1 g |