je Stück 1 l
Herkunft Österreich
Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Bio Ziegen-Molke
€2.69
inkl. 10 % MwSt.
Beschreibung
Die Ziegenmolke vom Biohof Neu ist eine Sauermolke mit einem pH Wert von ~ 5,1 und ist sehr aromatisch im Geschmack. Die Bio Ziegenmolke enthält deutlich weniger Eiweiß als Milch. Insbesondere enthält sie anders als Milch kein Kasein. In Milch ist das Kasein hingegen das Haupteiweiß.
Lagerung und Verzehr: gekühlt lagern bei max. 4°C nach dem Öffnen alsbaldig verbrauchen.
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