Bio Lammkotelette

Das Bio Lammkotelette ist ein Teilstück vom Lammrücken. Es ist eines der begehrtesten Teilstücke. Das Bio Lammkotelette ist kurzfaserig und hat einen besonderen Geschmack. Lammfleisch ist sehr zart und mild im Geschmack und wird daher dem Fleisch der ausgewachsenen Tiere vorgezogen. Das Bio Kotelett kann als Ganzes gebraten oder gegrillt werden. Lammkoteletts mit Rosmarin-Kartoffeln sind eine großartige Hauptspeise. Andere gute Beilagen sind feiner Bohnensalat oder Mangold. Gewürzt wird das Bio Lammkotelette gerne beispielsweise mit Rosmarin und Knoblauch.

Zutaten: Bio Lammfleisch vom Waldviertler Bio Lamm

Herkunft: SCHOBER GMBH Waldviertler Bio Wurstmanufaktur Dreifaltigkeitsplatz 10 A-3571 Gars-Thunau am Kamp 10 

Haltbarkeit: siehe Ablaufdatum

| Nährwertangaben pro 100g | Menge |

| Brennwert | 750 kJ / 180 kcal |
| Fett | 10,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| Eiweiß | 22,0 g |
| Salz | 0,1 g |